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« Top Chef » : « Je suis venue montrer ce que j’ai dans le ventre », raconte la Nantaise Lucie Berth 2022 - generalnews nouvelles - candyworld nouvelles


« Top Chef » : « Je suis venue montrer ce que j’ai dans le ventre », raconte la Nantaise Lucie Berth


date de publication 2022-02-16T11:05:02.000Z


     candyworld nouvelles Rapport spécial du journaliste : INTERVIEW - La cheffe Lucie Berthier-Gembara, 32 ans, participe à l'émission culinaire de M6 dont la .....


    

INTERVIEW - La cheffe Lucie Berthier-Gembara, 32 ans, participe à l'émission culinaire de M6 dont la nouvelle saison démarre ce mercredi soir

Cheffe du restaurant , ouvert en 2019 quartier Feydeau à Nantes, Lucie Berthier-Gembara fait partie des 15 candidats de la nouvelle saison de à découvrir dès ce mercredi soir sur M6. Un an après le beau parcours de sa compatriote , la Nantaise de 32 ans se confie à 20 Minutes .

Contrairement à la majorité des candidats, la cuisine n’était pas une évidence pour vous…

Plus jeune, je voulais me tourner vers les arts plastiques mais ma mère n’était pas franchement d’accord ! Après mon bac, j’ai donc étudié le marketing et la communication pendant cinq ans et je suis partie vivre aux Etats-Unis. J’ai commencé à travailler dans des grosses boîtes mais je m’ennuyais… Par contre, je faisais à manger tout le temps ! Pour mes colocs, les invités… j’étais un peu la Française qui cuisinait et j’aimais beaucoup ça. Au décès de mon père, qui m’a un peu secouée, je me suis dit « la vie est courte, donc si tu as envie de te lancer dans autre chose, c’est maintenant ». Je me suis donc tournée vers , à 23 ans.

Dix ans plus tard, vous êtes cheffe de votre propre restaurant à Nantes. C’est allé très vite !

J’ai un caractère assez indépendant et autonome, j’étais destinée à avoir ma propre affaire. Mais quand je suis (...)

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