Le pouvoir d'achat, la reine des batailles pour le gouvernement Borne 2023 - candyworld nouvelles

La flambée des prix alimentaires impacte directement le pouvoir d’achat des Français. Les industriels et les distributeurs rouvrent les négociations alors que les agriculteurs réclament des hausses de tarifs.

C'est LE dossier brûlant qui se trouvait déjà sur le bureau de la nouvelle Première ministre à son arrivée à Matignon: le pouvoir d'achat. conséquences de qu’on leur annonçait depuis trois mois. Après le choc énergétique (+29% de hausse des prix en mars), voici venir le choc alimentaire (+7% pour les produits frais). Si est quasiment indolore pour les ménages aisés qui consacrent moins de 5% de leur budget mensuel à leur alimentation, elle devient difficilement soutenable pour les plus modestes, qui y consacrent 20% de leurs dépenses. En période électorale, la situation effraie les responsables politiques. Ventre affamés n'ont d'oreilles que pour ceux qui leur promettent des solutions rapides et radicales.

Ce n’est pas la moindre des bombes à retardement que Vladimir Poutine adresse aux pays européens. "C’est un choc majeur, s’alarme Sylvain Bersinger, économiste chez Asterès, qui comme ses confrères surveille les dépenses des Français comme le lait sur le feu. La consommation des ménages contribue pour la moitié de notre PIB." Quand la consommation est empêchée, toute l’économie est à l’arrêt.

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Or en mars, celle-ci a baissé de 1,3%, un chiffre traditionnellement stable ou en légère croissance. Et de nouvelles tendances s’installent. Dans la grande distribution, , dont les ventes ont progressé de 11% depuis le début de l’année selon le panéliste NielsenIQ. A contrario, les achats de produits bio ont baissé de près de 5%. La décrue est de 3,4% pour les produits labellisés et premium. Le hard-discount, que l’on croyait passé de mode, gagne à nouveau du terrain. Conséquence paradoxale, "comme le lait et les œufs bio peinent à séduire les consommateurs, les filières ont des invendus et ils sont proposés aujourd’hui moins chers que le lait et les œufs standards", indique Fabrice Guérin, le président de Poplait, la grande organisation de producteurs laitiers de Bretagne, Normandie et Hauts-de-France.

Pour les agriculteurs qui étaient nombreux à s’orienter ver[...]

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